کیک فنجانی عسل خرما و موز

این کیک فنجانی نرم و خوشمزه با ترکیب عسل خرما و موز طعمی خاص دارد و برای پذیرایی در مهمانی‌ها بسیار مناسب است.

• مواد لازم:
  • آرد سفید: ۱ و ۱/۲ فنجان
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
  • کره: ۱/۲ فنجان
  • عسل خرما: ۱/۲ فنجان (جهت خرید عسل خرما کلیک کنید )
  • تخم‌مرغ: ۱ عدد
  • موز: ۲ عدد
  • وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
• دستور تهیه:
  1. فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
  3. کره و عسل خرما را با هم مخلوط کنید تا کرم‌مانند شود.
  4. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  5. موزها را له کنید و به مخلوط اضافه کنید.
  6. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط کره و عسل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  7. مخلوط را در قالب‌های کیک فنجانی بریزید و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بپزید.